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食品级200目黄原胶

所属类别:食品级黄原胶 点击次数:503次 发布时间:2016-05-21
食品级200目黄原胶

详细信息:

黄原胶F200为淡黄色粉末状,是由碳水化合物混合黄单胞杆菌发酵提取而成.应用于食品饮料行业作为增稠剂.稳定剂.乳化剂等使用,可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中效果明显,同时可增加食品的口感。

详细规格

性能
外观
粘度(1%黄原胶在1%的KCL溶液中)
PH值(1%水溶液)
水分
灰分
粒度
 
丙酮酸
重金属


微生物
细菌总数
酵母菌/霉
大肠杆菌
沙门氏菌

规格
淡黄色粉末
1200-1600cps

6.0-8.0
最大13%
最大13%
100%通过80目
Min92%通过200目
最小1.5%
最大20ppm
最大2ppm
最大3ppm
 
不超过5000cfu/g
不超过100cfu/g
Absent/25g
Absent/25g 

包装:25KG,牛皮纸袋、纸板桶或者硬纸箱。

储藏和保质期:干燥、阴凉、封闭状态下保质期为24个月。

执行标准:E415,FCCIV.


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